أجنحة الدجاج الحارة.

أجنحة الدجاج

طبق أجنحة الدجاج من الأطباق اللذيذة، والمشهورة في مختلف أنحاء العالم، والمتميّزة بسهولة تحضيرها، واحتواء مكوناتها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وسلامته، كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، وغيرها، تبعاً للمكونات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بصوص الصويا والشطة، ثمّ شيّها في الفرن، أو على الفحم، أو بالمشواة، أو من خلال قليها، وغيره، ثمّ تقديمها مع الأرز، أو البطاطس المقليّة وغيرها من المقبّلات، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لعمل أجنحة الدجاج الحارّة.

أجنحة الدجاج الحارة

المكوّنات

• خمسمائة غرام من أجنحة الدجاج.
• ملح، وفلفل وخل حسب الرغبة.

  طريقة التحضير

  • ضعي أجنحة الدجاج في وعاء، وتبّليها بالخل، والملح، والفلفل، واتركيها منقوعة لمدّة ساعة.
  • ضعي الزبدة في وعاء، وذوبيها، ثم أضيفي صلصة الصويا، والخل، والشطة، وقلّبيه جيداً.
  • ضعي كمية من الزيت في وعاء على النار، وسخّنيه، وأضيفي أجنحة الدجاج، واقليها، ثم ضعيها في التتبيلة، وقلبيها جيداً.
  • ضعي المايونيز في وعاء، وأضيفي الخردل، والعسل، والشطة، وصلصة الصويا، وحركيهم جيداً.
  • ضعي أجنحة الدجاج المقليّة في طبق التقديم، وقدّميها مع الصلصة.