أطباق عشاء بالدجاج.

فطيرة الدجاج بالسبانخ

المكوّنات

• عبوة من عجينة البف بيستري.
• ثلاث قطع من صدر الدجاج المشوي.
• كوبان من السبانخ.
• ثلاثة أكواب من صلصلة البشاميل.
• رشة من الملح والفلفل الأسود.
• كوب من جبن الموزاريلا.

طريقة التحضير

• تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
• مدّ العجينة في صينية فطائر كبيرة الحجم.
• تشويح السبانخ في قدر متوسط، وإضافة مكعبات الدجاج وصلصة البشاميل، رش الخليط بالملح والفلفل.
• صب خليط الدجاج والسبانخ على العجين، ثمَّ رش الجبن فوقه.
• خبز الفطيرة في الفرن إلى أن تصبح مقرمشة ويكتسب اللون الذهبي.