يعتبر فيتامين د من الفيتامينات المهمة جداً لجسم الإنسان، حيث يمتلك تأثيرات كبيرة في أجهزة الجسم المحتلفة، وفي أغلب الأحيان تكون أعراض نقص فيتامين د خفيفة وغير ملاحظة ونذكر منها ما يلي:
لاحظ الباحثون وجود علاقة بين نقص فيتامين د والاكتئاب، حيث أجريت دراسة في عام 2013 لوحظ فيها أنّ الأشخاص اللذين يعانون من الاكتئاب لديهم مستويات منخفضة من فيتامين د في الدم، حيث أن له دورٌِ مهمٌ في وظائف الدماغ. حيث توجد مستقبلات فيتامين د في الدماغ وخاصة في المناطق المسؤولة عن تطور الاكتئاب، كما أنّ آلية عمله في الدماغ غير واضحة تماماً لكن أظهرت بعض الدراسات أنّ له تأثير على بعض المواد الكيميائية كالسيروتونين، وأن آلية عمل الأدوية المضادة للاكتئاب هي زيادة مستويات السيروتونين في الدماغ.
يلعب فيتامين د درواً هاماً في الحفاظ على بنية العظام وصحتها، كما يعمل على تنظيم بعض المعادن الموجودة بالجسم كالفسفور والكالسيوم، ويمكن الحصول عليه من خلال التعرض للشمس حيث يتفاوت الوقت اللازم للتعرض للشمس حسب العمر، نوع الجلد، والموسم، والوقت من اليوم الذي تم فيه التعرض للشمس، كما تعمل الدهون الموجودة في الجسم على تخزينه طيلة فترة التعرض لأشعة الشمس.