مع أن الكثير من الأطعمة التي تحبينها قد تبدو غير مؤذية، بل إن الطبيب نفسه قد لا ينصحك بتجنبها أثناء الحمل، إلا أننا ننصحك بتجنبها لكي لا تلحق بك الضرر، تعرفي عليها في هذا المقال.
تنصح الحامل عموماً بالابتعاد عن الطعام النيء أو الطبخات التي تحتوي مكونات لم يتم طهيها جيداً، وهذه القائمة التي لا تخفى على المعظم، تتضمن عادة: البيض النيء، المشروبات الكحولية، الجبنة.
ومع هذا فإن القائمة التي بين أيدينا اليوم، تحتوي على أطعمة ربما لم تكوني تعرفين أنها قد تضرك!
مع أن بعض الأطعمة التي قد تتضمنها هذه القائمة تعتبر معروفة لدى البعض، إلا أن بعضها الاخر قد يفاجئك، وهذه الأطعمة هي:
مع أن هذه الثمرة اللذيذة تتكون في معظمها من الماء، وتحتوي على القليل من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون وتبدو مغذية وصحية، إلا أن بكتيريا الليستريا تستطيع التسلل إليها عبر تواجدها في القشرة الخارجية للثمرة.
لذا، فإن عدم القيام بغسل الشمام بشكل جيد قبل شق الثمرة وتناولها، قد تكون له مضاعفات صحية خطيرة على صحة الحامل والجنين.
إذا كنت ترغب في تناول النقانق بشدة عليك تجنب ما يتم بيعه بشكل جاهز على العربات في السوق. ومع أن مظهره قد يبدو لك مغرياً، إلا أن عليك الحذر.
فالنقانق المعدة مسبقاً أو التي تركت في الثلاجة من البارحة، يجب أن يتم تسخينها إلى درجة حرارة عالية جداً تتجاوز 160 فهرنهايت، للقضاء على بكتيريا الليستيريا التي قد بدأت بالتراكم فيها منذ انتهى طبخها للمرة الأولى.
ونظراً لأن طرق التسخين التقليدية قد لا توصل النقانق إلى هذه الحرارة، يفضل تجنب النقانق المعدة مسبقاً تماماً أثناء الحمل.
قد تحتوي العصائرالطبيعية وغير المبسترة على بكتيريا قد تلحق ضرراً بالمرأة الحامل عموماً، والحامل التي تعاني من ضعف في جهازها المناعي خصوصاً.
ونعني بالعصائر غير المبسترة:
فالضرر في مثل هذه العصائر قد يفوق فوائدها لك ولجنينك، لذا يفضل تجنبها.
مع أنها قد تبدو صحية ومغذية، إلا أن عليك تجنبها أثناء فترة الحمل. إذا أن بذور هذه الإنباتات هي منزل رغيد للبكتيريا والأمراض، وخاصة السالمونيلا والليستيريا والبكتيريا القولونية (E. coli).
ومهما قمت بطهيها على درجات حرارة مرتفعة، إلا أنه لم يثبت بعد أن بإمكان الحرارة العالية بالفعل قتل هذه البكتيريا، لذا يفضل تجنبها على سبيل الاحتياط.
إذا كنت حاملاً تجنبي دهن خبز التوست خاصتك بعجينة اللحم القابلة للدهن، فهي تحتوي على بكتيريا من نوع ( Listeria monocytogenes).
والتعرض لهذا النوع من البكتيريا قد يجعل الحامل تصاب بداء الليستريات والذي تشبه أعراضه إلى حد كبير أعراض الأنفلونزا مضافاً إليها التقيؤ والإسهال.
وهذه البكتيريا تعتبر خطيرة وقد تتسبب للحامل بالإجهاض، أو ولادة جنين ميت.
نظراً لاحتواء هذا النوع الشهير من الحلوى في مكوناته على بيض نيء، يفضل تجنب تناوله أثناء الحمل خوفاً من الإصابة بالسالمونيلا.
وليس هذا نوع الحلوى الوحيد الذي يحتوي على بيض نيء، إذا يفضل تجنب أصناف أخرى من الحلوى مثل الكريم كراميل وكعك الموس وكريمة الكعك المصنوعة من البيض لذات السبب.
ليس ممنوعاً تماماً على الحامل أن تتناول سمك التونا، إلا أنها تنصح بأن تتجنب تناول شرائح التونا بكمية تتجاوز 4 علب كل أسبوعين (140 غرام للعلبة)، وذلك نظراً:
لذا تنصح المرأة بتناول المأكولات البحرية الطازجة للحصول على الأحماض الدهنية من مصادرها الطبيعية وبكميات ملائمة.
www.webteb.com
العربية
