أفضل طريقة الستيك اللحم

الكاتب: علا حسن -
 أفضل طريقة الستيك اللحم.

 أفضل طريقة الستيك اللحم.

 

ستيك اللحم المشوي بالأناناس

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص ثلاثة أشخاص
طريقة الطهي شوي بالفرن

 

المكوناات

  • كوبان من الأناناس الطازج.
  • كوب من عصير الأناناس الطازج.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق.
  • خمسمئة غرام من الستيك البقري المقطّع إلى مكعبات.
  • كاتشب -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.
  • حبة من الفليلفة الرومي الأحمر المقطع إلى مكعبات.

 

طريقة التحضير

  • تخليص الستيك من الدهن ثمّ وضعه في كيس بلاستيكي ودقه إلى أن يصبح رقيقاً جداً.
  • تتبيل الستيك بعصير الأناناس وصوص الصويا والثوم وتغطيته ثمّ تركه لمدة ثلاثين دقيقة جانباً حتى يتشرب النكهة .
  • نقع الأسياخ الخشبية في حال استخدامها بالماء لمدة ثلاثين دقيقة.
  • شك اللحم في الأسياخ الخشبية مع الفلفل وقطع الأناناس ثمّ شويها لمدة من ثماني دقائق إلى عشر دقائق مع التقليب المستمر أثناء الشواء إلى أن يصبح اللون بنياً.
  • تقديم الستيك مع الكاتشب والطماطم
شارك المقالة:
314 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook