العربية
العربية
المحتوى
أفضل طريقة لعمل البط.
البط المحشي
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
مأكولات اللحوم
/
أفضل طريقة لعمل البط
أفضل طريقة لعمل البط
الكاتب:
علا حسن
-
أفضل طريقة لعمل البط.
البط المحشي
مدة الطهي
ثلاث ساعات
تكفي لــ
ثمانية أشخاص
المكونات
كوب من الأرز قصير الحبة.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
بطة كاملة.
كمية من قوانص وكبدة البط، مقطعة.
ثلاث أوراق من الغار.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الملح.
البابريكا.
البهارات المشكلة.
الكزبرة الناعمة.
الكمون.
عود من القرفة.
بصلتان كبيرتا الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الزنجبيل البودرة والشطة المجروشة.
فصان من الثوم.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة والهيل.
طريقة التحضير
رش كمية قليلة من الدقيق على البط وفركها جيداً من الداخل والخارج، ثم غسلها بالماء ووضعها في مصفاة لإزالة الماء تماماً.
وضع كلٍ من: الملح، الزنجبيل، الكمون، القرفة، الهيل، الشطة، البابريكا، البهار والكزبرة في وعاء صغير، ثم تقليبهم جيداً.
وضع البط في وعاء عميق من الماء المغلي وتركها لثوانٍ معدودة ثم إخراجها من الماء ووضعها في صينية كبيرة، وتجفيفها بقطعة من ورق المطبخ.
وضع البهارات داخل وخارج البطة مع دعكها جيداً لتتشرب النكهة.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
90 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
طريقة تحضير مشاوي مشكلة مع خضروات
طريقة عمل طاجن اللحم بالفريك
أطباق من اللحم المفروم
أفضل طريقة لعمل لحمة الراس
طريقة تحضير الكباب الهندي
طريقة طبخ ريش الغنم
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل لحمة بالصينية على الطريقة السورية
طريقة تحضير الهريس باللحم
كم مدة سلق اللحم
عمل عرايس باللحم
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية