أفضل طريقة لعمل دقة الكشرى.

أفضل طريقة لعمل دقة الكشرى

المكونات

• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• كوب من كلٍ من:
  • الماء.
  • الخل.
• فلفل -حسب الرغبة-.
• ملح -حسب الرغبة-.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

• وضع الزيت في قدر على النار لتسخينه، وإضافة الثوم إليه وتقليبه مع الحفاظ على لونه.
• إضافة المكونات المتبقية للقدر وتقليبهم معاً، ووضعهم على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي المزيج ويطهى جيداً.