أفضل طريقة لعمل سمك الفيليه

الكاتب: علا حسن -
أفضل طريقة لعمل سمك الفيليه.

أفضل طريقة لعمل سمك الفيليه.

 

سمك الفيليه

يعتبر السمك من أفضل وأشهى أنواع اللحوم التي تتنوع الاطباق التي تحضر منه؛ نظراً لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة ، فهو يحتوي على العديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة لصحة الجسم، حيث ينصح الأخصائيون بضرورة تناوله مرة واحدة في الأسبوع على الأقل، وتوجد أنواع عديدة من السمك المعروفة لدى الناس، منها سمك الفيليه الخالي من العظام، وفي هذا المقال سنذكر أفضل الطرق لعمله.

 

أفضل طريقة لعمل سمك الفيليه

سمك الفيليه المشوي بالفرن

المكوّنات

  • خمسمئة جرام من فيليه السمك.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم للتزيين.


طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على حرارة لا تقل عن 200 درجة مئوية.
  • نضع قطع الفيليه في صينية مخصصة فرن.
  • نخلط الزبدة وعصير الليمون، والملح في وعاء، ونسكب الصلصة الناتجة فوق السمك مباشرةً.
  • ندخل الصينية إلى الفرن مدّة تتراوح بين الخمس عشرة وحتّى العشرين دقيقة حتّى ينضج الفيليه.
  • نزيّن السمك بالبقدونس المفروم، ونقدّمه مع كلٍ من البصل المقرمش، وسلطة الخسّ
شارك المقالة:
79 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook