أفضل طريقة لعمل فاهيتا الدجاج.

فاهيتا الدجاج

المكوّنات

• ربع كوب من جبنة الشيدر.
• ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون المطحون وبودرة البابريكا الحلوة.
• ثلاثة أرغفة من تورتيلا الطحين العادي.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.
• قطعتان من صدر الدجاج المسحّب.
• رشة من الفلفل الأسود والملح.
• فص من الثوم المدقوق.
• حبة من كلٍ من: الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر الرومي.
• بصلة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• تقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة وتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح طويلة ورفيعة.
• وضع كلٍ من: البصل، نوعي الفلفل الرومي وملعقة من زيت الزيتون في قدرمتوسط ووضعه على النار لمدة ثلاث دقائق ثمَّ وضع الخليط جانباً.
• إضافة كلٍ من: الدجاج، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والكمية المتبقية من زيت الزيتون إلى نفس القدر وخلط المكونات معاً وتركه على انار إلى أن ينضج الدجاج ثمّ وضع الخليط جانباً.
• خلط كلٍ من: الفلفل، ا