العربية
العربية
المحتوى
أفكار للسحور في رمضان.
سندويشات الصاج بالبيض والجبن
كلوب ساندويتش (مثلثات الجبن و التركي)
المراجع
الرئيسية
/
الطهي
/
أكلات رمضانية
/
أفكار للسحور في رمضان
أفكار للسحور في رمضان
الكاتب:
علا حسن
-
أفكار للسحور في رمضان.
سندويشات الصاج بالبيض والجبن
مدة الطهي
5 دقائق
تكفي لـِ
4 أشخاص
درجة الصعوبة
سهل
المكونات
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من البسطرمة المفرومة.
نصف كوب من جبنة التشيدر المبشورة.
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
عود من البصل الأخضر المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
رغيف من خبز الصاج.
نصف حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
أربع شرائح من مخلل الفلفل الأخضر.
طريقة التحضير
وضع رغيف الصاج في طبق واسع ووضعه جانباً.
وضع مقلاة واسعة على نار متوسطة ثمّ وضع مقدار ملعقة من الزبدة فيها، وإضافة البسطرمة وتقليبها لعدة ثوانٍ حتى تتحمص فقط.
وضع البسطرمة على الرغيف.
وضع البيض في طبق آخر، وإضافة الفلفل الأسود والملح إليه وتقليب المكونات بالمضرب الشبكي حتى تتجانس بشكل تام.
وضع ما تبقى من الزبدة في المقلاة وإضافة البيض، وتقليبه لمدة دقيقة بملعقة بلاستيكية.
توزيع البيض على البسطرمة.
توزيع البصل، والطماطم، والجبن، والفلفل الأخضر على البيض والبسطرمة.
لف الرغيف بخفة على المكونات ثمّ وضعه في المقلاة على نار هادئة.
الضغط على الرغيف باستعمال الملعقة حتى يذوب الجبن، ويتحمص الرغيف، ويتماسك الحشو.
قلب الرغيف على الجهة الثانية والضغط عليه إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
تقطيع الرغيف إلى عدة قطع وتقديمه مباشرة مع المخللات المفضلة والزيتون.
كلوب ساندويتش (مثلثات الجبن و التركي)
مدة الطهي
10 دقائق
تكفي لـِ
4-5 أشخاص
المكونات
خبز توست.
أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
أربع حبات من الخيار المقطع إلى شرائح.
أربع بيضات مسلوقة كبيرة الحجم.
أربع شرائح من التركي.
حبتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
أربع شرائح من جبنة التشيدر.
ست شرائح من التركي المدخن.
مكونات التقديم:
أوراق خس.
بطاطا مقلية.
سلطة.
طريقة التحضير
تحميص شرائح خبز التوست من خلال استعمال شواية التوست حتى يصبح لونه ذهبياً.
فرم البيض فرماً ناعماً ووضعه في طبق عميق، وإضافة المايونيز وتقليب المكونات بالشوكة حتى يتجانس الخليط.
توزيع خليط البيض على نصف شرائح التوست الذي تم تحميصه مسبقاً.
توزيع شرائح التركي، والقليل من شرائح الطماطم، وشرائح الخيار على ثلث شرائح التوست الذي تم دهنه بخليط البيض.
توزيع الجبن وبعض شرائح من الطماطم والخيار على الثلث الثاني.
توزيع التركي المدخن وبقية الخيار والطماطم على الجزء الثالث، ثمّ وضع بقية شرائح التوست على التوست المحشي.
الضغط على التوست باستعمال اليد اليسرى، ومسك السكين باليد اليمنى، وقطع الساندويتش الذي تم صنعه إلى نصفين أو أربعة أرباع حسب الرغبة.
غرز عود خشبي في كل مثلث حتى يتماسك التوست مع الحشوة.
وضع الخس في طبق للتقديم، وترتيب المثلثات المحشية عليه.
تقديم التوست السلطة والبطاطا المقلية.
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
89 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
كيفية صنع اللبن
طريقة تحضير سمكة محشية بالروبيان والبطاطس
طريقة تحضير تارت زهرات الخضراوات
طريقة تحضير فتة الباذنجان المشوي
طريقة عمل كيك الكاسترد والجيلو
طريقة تحضير كوسا محشي مع صلصة الطماطم
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
طريقة عمل بقلاوة مكشكشة
طريقة تحضير كنافة القشطة والمشمش
طريقة تحضير فيتوتشيني بالدجاج
كيفية تحضير فطور رمضان
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية