أكلات سعودية سهلة التحضير

الكاتب: علا حسن -
أكلات سعودية سهلة التحضير.​

أكلات سعودية سهلة التحضير.

أرز السليق بالدجاج

مدة الطهي 60 دقيقة
مدة التحضير 45 دقيقة
تكفي لـِ 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسطة

 

المكونات

  • دجاجتان مقطعتان.
  • أعواد من الزعتر الجاف.
  • لتران ونصف من مرق الدجاج.
  • ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة.
  • شرائح من الليمون الأخضر.
  • عشرة قرون من حب الهال.
  • كوبان من الكريمة الدسمة.
  • صنوبر محمّص -للتزيين-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • غرامان من المستكة المطحونة.
  • نصف كوب من الزبدة المقطعة إلى مكعّبات.

طريقة التحضير

  • دهن الدجاج بالزبدة، وتتبيله بالملح والفلفل، وإضافة أعواد الزعتر عليه ثمّ شرائح الليمون، وشويه بالفرن على درجة حرارة مئتين وعشرين درجة مئوية ولمدّة ثلاثين دقيقة.
  • تغطية الدجاج بورق الألومنيوم بعد إخراجه من الفرن، ثم إعادته إلى الفرن مرّة أخرى لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  •  
شارك المقالة:
86 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook