أكلات سمك مقلي

الكاتب: علا حسن -
أكلات سمك مقلي.

أكلات سمك مقلي.

 

سمك مقلي مع الخضار

المكونات

  • زيت غزيرللقلي.
  • سمكتان مقطوعتا الرأس.


مكونات الخضار:

  • حبّة من كلٍ من: الجزر والفلفل.
  • بصلة متوسط الحجم ومقطّعة إلى عيدان رفيعة.
  • عود من الكرّات المقطّع إلى عيدان رفيعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء المذاب به نشا.
  • كوب ونصف من عصير العنب.
  • رشّة من الفلفل والملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.

 

طريقة التحضير

  • تشطيف السمك بالماء ثمّ قليه في مقلاة من الزيت الغزير الساخن على درجة حرارة مئة وستين مئوي إلى أن ينضج تماماً.
  • وضع السمك المقلي على ورق المطبخ لتجفيفه من الزيت الزائد
شارك المقالة:
208 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook