عيد الأضحى المبارك هو من أجمل أيّام المسلمين في السنة كلّها، حيث إنّ لهذا العيد طقوساً خاصّة به تميّزه عن غيره من أيّام السنة، وفيه تتفنّن ربّات البيوت في إعداد أشهى وألذّ الولائم التي تجمع أفراد العائلة كلّها، وفي مقالنا هذا سنقدّم لكِ عزيزتي بعضاً من ألذّ الوصفات التي يمكنك تحضيرها في أيّام العيد.
بالطبع تتميّز أكلات عيد الأضحى باحتوائها على اللحم، والذي يحضّر من لحم الأضاحي ولذلك تعتبر أطباق لحم الضأن من الأطباق الرئيسة التي يتم تحضيرها، ومن أشهر هذه الأطباق برياني اللحم، والضلعة المحشيّة، وكبسة اللحم، ومقلوبة اللحم، والمنسف، وطبق الخضار باللحم، وقد اخترت لكِ عزيزتي طريقة تحضير "الضلعة المحشية" لتقديمها لعائلتك.