أنواع الشوربات الصحية

الكاتب: علا حسن -
أنواع الشوربات الصحية.

أنواع الشوربات الصحية.

 

شوربة الدجاج مع الخضار والنودلز

المكونات

  • كيلو ونصف من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
  • أربعة أكواب من الماء + كوبان إضافيان من الماء.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس.
  • نصف كيس من النودلز المطهو.
  • نصف كوب من الكرفس المقطع إلى شرائح.
  • نصف كوب من الجزر المقطع إلى شرائح.
  • ثلث كوب من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • مكعب واحد من مرقة الدجاج الخالي من الملح.
  • ربع ملعة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
  • ورقة واحدة من الغار.
  • فلفل أسود مطحون للزينة.

 

طريقة التحضير

  • ضعي الدجاج، وأربعة أكواب من الماء، والبهارات، والزعتر المجفف، وأعواد الكرفس في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة، أو إلى أن ينضج الدجاج.
  • ارفعي مكعبات الدجاج من المرقة، ثمّ أزيلي الرغوة المتكونة على سطح الشوربة.
  • أضيفي كوبين من الماء إلى القدر، ثمّ ضعي كل المكوّنات في القدر، واتركيها لمدّة عشرين دقيقة.
  • أضيفي النودلز والدجاج إلى الشوربة لمدّة دقيقتين، ثمّ قدمي الشوربة ساخنة.
شارك المقالة:
180 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook