أهمية وفوائد الحرنكش.

الحرنكش عبارة عن ثمار صفراء اللون تشبه حبة العنب في الشكل,

عرف الحرنكش منذ القدم بفوائده العلاجية, حيث استخدمه الفراعنة كمقوي لجهاز المناعة و الجسم نظرا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم كالبروتين و الكالسيوم و الفسوره و الحديد و الزنك عوضا عن الفيتامينات الاخرى.

و يمتاو الحرنكش بالعديد من الفوائد الصحية نذكر منها ما يلي:

فوائد الحرنكش:

• محاربة الأنيميا نقصد الدم.
• يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يعمل على خفض ضغط الدم.
• يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي.
• يحد من مخاطر امراض القلب.
• يعالج العديد من الأمراض الخطيرة كمرض السرطان, و أمراض الكبد.

و اطلق على ثمار الحرنكش أيضا أسم ست مستحية نظرا لأن أوراقها تنثني عند لمسها.