المحتوى

افضل طريقه لصنع مخلل الخيار؟

الكاتب: يزن النابلسي -

تختلف أنواع تخليل الخيار من قرية لأخرى ومن مكان لأخر ولتخليل الخيار بطريقة صحيحة عليك اتباع الطريقة التالية/

نقوم بغسل الخيار جيدا وشرح الخيارة من الاعلى شيء بسيط.

نقوم بملئ المرطبان بالخيار ونضع فوقه القلي من الفلفل الأخضر المدقوق والثوم المدقوق جيدا.

نقوم بوضع ماء مناسب لملئ المرطبان في وعاء ووضع الملح تدريجيا به ونأتي ببيضة ونضعها في الماء والملح بعد غسلها جيدا، حتى تعوم البيضة على وجه الماء.

نقوم بملئ المرطبان من الماء والملح ونغلق بإحكام بعد أن نضيف ملعقة صغيرة من الخل

شارك المقالة:

42 مشاهدة

هل أعجبك المقال