تُعدّ المكسرات والبذور من الأطعمة الغنيّة بفيتامين هـ، والتي نذكر منها ما يأتي:
من المعروف عادةً أنّ الأجزاء التي تؤكل من الشمندر هي جذوره، ولكن من غير الشائع أكل أوراقه الخضراء، ولكن في الحقيقة يمكن تناولها من خلال إضافتها إلى السلطة أو قليها بالزيت الخفيف، ومن الجدير بالذكر أنّ كلّ 100 غرامٍ من أوراق الشمندر المطبوخة تحتوي على 1.81 مليغرام من فيتامين هـ، بالإضافة إلى أنّها غنيّةٌ بالعديد من العناصر الغذائية الأخرى؛ مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، والألياف، والبوتاسيوم، والحديد، والكالسيوم.
يُعدّ السلق أحد الخضراوات الورقية الخضراء الغنيّة بفيتامين هـ؛ فهو يحتوي على 1.89 مليغرام من فيتامين هـ في كلّ 100 غرامٍ منه، وكغيره من الخضار الورقية الخضراء فإنّه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى؛ مثل: فيتامين أ، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف.
تُعدّ زيوت الطبخ من أغنى مصادر فيتامين هـ، وخاصةً زيت جنين القمح؛ حيث تُزوّد الملعقة الكبيرة منه الجسم بـ135% من القيمة اليومية لفيتامين هـ، بالإضافة إلى وجود بعض الأنواع الأخرى من زيوت الطبخ الغنيّة بهذا الفيتامين؛ مثل:
توجد بعض الأطعمة الأخرى الغنيّة بفيتامين هـ، والتي نذكر منها ما يأتي: