يُعرف التهاب الأمعاء (بالإنجليزية: Enteritis) بأنّه التهاب يحدث في الأمعاء الدقيقة المسؤولة عن تحطيم الطعام ليتم امتصاص المعادن، والفيتامينات، والكربوهيدرات، والدهون والاستفادة منها في الجسم، بحيث تُصبح هذه الأمعاء ملتهبة ومتهيّجة، وغالباً ما يُصاحب التهاب الأمعاء الدقيقة التهاب المعدة (بالإنجليزية: Gastritis) والتهاب القولون (بالإنجليزية: Colitis)، وينبغي التنويه إلى أنّ هناك العديد من أنواع التهاب الأمعاء عند الأطفال، مثل مرض المنثنية (بالإنجليزية: Campylobacter)، وداء السلمونيلات وغيرها.
تبدأ أعراض التهاب الأمعاء بالظهور خلال ساعات إلى أيام من الإصابة بالعدوى، وتشمل هذه الأعراض ما يأتي:
غالباً ما يتم الإصابة بالتهاب الأمعاء تيجة تناول الأطعمة أو المشروبات الملوثة بالفيروسات أو البكتيريا، كما وتشمل الأسباب الأخرى لالتهاب الأمعاء ما يأتي:
عادةً لا تحتاج الحالات الطفيفة من التهاب الأمعاء لدى الأطفال إلى العلاجات الدوائية أو العلاجات الأخرى، ولكن قد يحتاج مُصاب التهاب الأمعاء في بعض الأحيان لبعض العلاجات اللازمة، والتي تشمل ما يأتي: