السلطة الحمراء

الكاتب: علا حسن -
 السلطة الحمراء.

 السلطة الحمراء.

 

السلطة الحمراء الشتوية

المكونات

  • ثلاث حبات متوسطة من الشمندر غير المقشر.
  • رأس من كلٍ من:
    • المفوف الأحمر مقطع إلى شرائح.
    • خس أحمر مفروم فرماً خشناً.
  • بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبتان متوسطتان من الفجل مقطعتان إلى حلقات رفيعة.
  • نصف كوب من التوت البري المجفف.
  • ربع كوب من الرمان الأحمر.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ، ولف الشمندر بالقصدير ووضعه في صينيةٍ وإدخالها إلى الفرن 45 دقيقةً حتى ينضج تماماً، ثم إخراجه وتركه حتى يبرد قليلاً وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح وتركه جانباً، ويمكن تحضيره في اليوم السابق.
  • خلط مكونات الصوص في طبقٍ مناسبٍ وتركها جانباً.
  • وضع الخضروات عدا الرمان في طبقٍ واسعٍ وتقليبها جيداً، ثم إضافة الصوص والرمان وتقديمها مباشرةً.

 

 

 

شارك المقالة:
189 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook