يعتبر تناول الشاي جزء مهم من الروتين اليومي لعدد كبير من الناس، حيث يتم إعداد الشاي الأسود أو الأخضر وتناوله باستمرار.
ولكن في الفترة الأخيرة انتشر الحديث عن نوع مختلف من الشاي، أنه الشاي الأزرق الذي أكد الأطباء أنه يتميز بالعديد من الفوائد المهمة التي تجعله مشروب صحي .
فإذا كنت قد أصابك الملل من تكرار شرب الشاي الأسود والأخضر، يمكنك تجربة هذا النوع الجديد الذي يعطيك الكثير من الفوائد الصحية المذهلة.
الشاي الأزرق
الشاي الأزرق عبارة عن مسحوق يتم استخراجه من زهرة فراشة البازلاء أو ما يسمى بنبات ” سليتوريا تيرناتي ” Blue Butterfly Pea Flower وهو شاي به نسب معتدلة جدا من الكافيين ويتميز بمزايا صحية كثيرة.
ومن أشهر البلاد المنتجة لهذا الشاي: فيتنام، اندونيسيا، ماليزيا وتايلاند، كما تستخدم هذه الأزهار في الطهي وعلاج الالتهابات وبعضأمراض العيون .
كذلك يتم استخدام أزهار فراشة البازلاء الزرقاء في الطب الصيني في الكثير من الأغراض الطبية منها:
تنشيط الجسم وإعطاء الشخص الحيوية والنشاط. زيادة الرغبة الجنسية .
كما تستخدم في الطب الهندي القديم لتقوية الذاكرة وعلاج الاكتئاب .
مزايا الشاي الأزرق
ويتمتع الشاي الأزرق بمجموعة من المزايا، هي:
يرفع من عملية الأيض أو ما يسمي بـ ” الميتابوليزم ” مما يعمل على سرعة تحويل الغذاء إلي طاقة وبالتالي يساعد على حرق الدهون . يرفع من الأيض الكبدي وبالتالي يخفض نسبة الكوليسترول . يعمل على الوقاية من مرض الكبد الدهني . يساعد على تنظيف الشرايين ويحسن الدورة الدموية . أهم فوائد الشاي الأزرق
واستخدام الشاي الأزرق يقدم مجموعة من الفوائد، أهمها ما يلي:
الشاي الأزرق غني بمادة ” برانثوسيانيدينس ” وهى واحدة من مضادات الأكسدة المهمة لصحة الأوعية الدموية, وتساعد على تقوية المناعة, وتنشط الدماغ والذاكرة, ولها دور كبير في تنظيم نسبة السكر في الدم, وحماية الجلد من التجاعيد. الشاي الأزرق غني بعدد كبير من الفيتامينات والمعادن المهمة للحفاظ على صحة البشرة والشعر. شاي مهم لصحة الجلد والبشرة، حيث الشاي الأزرق على مادة ” الفلافونويد ” التي تدعم إنتاج الكولاجين، مما يعمل على ترطيبالبشرة ونضارتها . الشاي الأزرق مفيد للشعر، حيث أنه يزيد من تدفق الدم في فروة الرأس، مما يجعل بصيلات الشعر قوية بفضل مادة ” بوفرة. شرب الشاي الأزرق له دور في الوقاية من مرض السكري، حيث أن تناول كوب من الشاي الأزرق بين الوجبات يمنع استهلاك الجلوكوز من الطعام، مما يقلل من مستوى السكر في الدم . تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأزرق على خفض مخاطر العدوى المحتملة لدى مرضى السكري . تناول الشاي الأزرق يوميا يساعد في تحسين صحة القلب . يعالج الشاي الأزرق المشكلات النفسية كالقلق والاكتئاب، حيث يعمل على تهدئة التوتر وتحسين الحالة المزاجية . الشاي الأزرق له دور كبير في الوقاية من مرض السرطان، لذا يوصي بشرب هذا الشاي يوميا للحماية من جميع أنواع السرطانات. يعمل الشاي الأزرق على تحسين الذاكرة ووظائف الدماغ، حيث أن زهرة فراشة البازلاء تزيد من مادة ” الأستيل كولين “، وهيمادة كيميائية مهمة لصحة المخ، ويتوقف الدماغ عن إنتاجها مع التقدم في العمر، لذا ينصح كبار السن بتناول الشاي الأزرق للوقاية من ألزهايمر . الشاي الأزرق والتخسيس وفقا للدراسات والأبحاث فإن الشاي الأزرق يحتوي على تركيز معتدل من مادة الكافيين الذي يعمل على تحفيز الجسم لحرق السعرات الحرارية مما يجعله مناسب أثناء إتباع الحمية الغذائية . يعتبر الشاي الأخضر مدر للبول يساعد علي تخليص الجسم من السوائل الزائدة ويحسن عمل الكليتين . يحتوي الشاي الأزرق على نسبة مرتفعة من مادة ” الكاتيكين “، وهى من مضادات الأكسدة الممتازة التي تزيد من الأيض وترفع من مستويات حرق الجسم للدهون . يحمي الشاي الأزرق من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لأنه يحتوى على مادة ” البوليفينول ” .
وبما أن الشاي الأزرق يقدم العديد من الفوائد للجسم، فهو حقا يستحق التجربة ويمكن تقديمه ساخنا أو باردة بعد إضافة الثلج ليصبح مشروب منعش غني بالعديد من العناصر المهمة للصحة .
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
