تتميز فاكهة الموز بالمحتوى المرتفع من البوتاسيوم، إلا أنّها تعدّ أيضاً مصدراً غنيّاً بعنصر المغنيسيوم؛ حيث تحتوي الثمرة كبيرة الحجم على 37 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما يعادل 9% من الكمية اليومية الموصى بها منه، إضافةً إلى الفوائد الغذائية الأخرى ومحتواها من فيتامين ج، وفيتامين ب6، والألياف.
يُعدّ التوفو مصدراً جيداً للبروتين، وكذلك لعنصر المغنيسيوم؛ حيث إنّ 100 غرامٍ منه على 53 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما نسبته 13% من الكمية اليومية الموصى بها منه، إضافةً إلى أنه يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى، ومنها السيلينيوم، والكالسيوم، والحديد.
تحتوي الملعقتان الكبيرتان من بذور القرع على 96 مليغراماً من المغنيسيوم، أو ما يغطي 25% من الكمية اليومية الموصى بها، كما أنّ هناك العديد من المكسرات الغنية بالمغنيسيوم؛ مثل الكاجو، وبذور الكتان (بالإنجليزية: Flaxseed)، واللوز، وبذور دوار الشمس، والجوز البرازيلي، وحبوب الصنوبر.
يتميز الأفوكادو بمحتواه من الدهون الصحيّة والعناصر الغذائية، ومن أهمّها المغنيسيوم؛ حيث إنّ نصف ثمرةٍ من الأفوكادو تغطي ما نسبته 15% من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم.
تحمل بذور الكينوا العديد من الفوائد الصحية؛ حيث إنّها تحتوي على البروتينات والمعادن المتعددة، ومن ضمنها المغنيسيوم، ويوفر الكوب الواحد من بذور الكينوا المطبوخة 118 مليغراماً من المغنيسيوم.
إذ إنّ 30 غراماً من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على 64 مليغراماً من معدن المغنيسيوم، كما أنّها تتميز بمحتواها من مضادات الأكسدة التي تُعدّ مفيدةً لصحة القلب.
فيما يأتي نذكر بعض الأطعمة الأخرى التي تحتوي على عنصر المغنيسيوم:
العربية
