تحضير كبسة دجاج بالفرن.

طريقة تحضير صلصة الكبسة ( الدقوس )

المكوّنات

• خمس حبّاتٍ من البندورة.
• قرنان من الفلفل الحار.
• ربع كوبٍ من زيت الزيتون.
• خمسة فصوصٍ من الثوم المهروس.
• مغلف من مرق الدجاج الفوري.
• كوب من الماء.
• بصلة كبيرة الحجم.

طريقة التحضير

• تقطيع البندورة بعد تقشيرها ووضعها في وعاء مناسب الحجم وتركها جانباً.
• تقطيع البصل إلى مكعبات ووضعه في طبق مناسب الحجم وتركه جانباً.
• إحضار وعاء الخلاّط الكهربائي ووضع كُلٍ من الماء، الزيت، الفلفل الحار، البندورة، الثوم، البصل ومرق الدجاج الفوري بداخله.
• إغلاق وعاء الخلاّط الكهربائي وخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد.
• سكب صلصة الدقوس في طبق