الروبيان هو عبارة عن حيوان بحري شهير ويتواجد منة ما يزيد عن 2000 نوع في مختلف انحاء العالم ويصنف ضمن عائلة الجمبري ولكنة مختلف عنة في الشكل وفقاً لما ورد بموقعويكيبيديا الشهير، هذا وان تحدثنا عن معدلات استهلاكة من قبل البشر وبالتحديد في بلادنا العربية فسنجدها مرتفعة حيث يعد الروبيان من اكثر الحيوانات البحرية تناولاً لما يحتوية على قيم غذائية مرتفعة جداً مثل الكالسيوم والبروتين واليود وغيرهم، هذا وان تحدثنا عن حجم العرض او بالاحري عدد المطاعم او المحلات التى تقوم بإعداد وتقديم سندوتشات الروبيان المقلي او المشوي فسنجد انها قليلة وليست منتشرة بالشكل الكاف على الرغم من كثرة الطلب وفي الحقيقة هذة ميزة وليست عيب حيث يمكن لنا ان نفتتح مطعم او محل صغير لبيع سندوتشات الروبيان ونحقق الكثير من الارباح، ولكن لكي ينجح مشروعنا فلابد وان نختار موقعاً مناسباً ونقدم منتجات تلقي قبول الزبائن بالاضافة الى تسويق المحل وزيادة شهرتة وغيرهم من المتطلبات الاخري والتى سنعمل على ايضاحها خلال دراسة الجدوى التالية.

يجب اختيار محل بمساحة لا تقل عن 30 متر مربع ويشترط ان يكون مزود بكافة المصادر الخدمة كما يشترط ان يكون متواجد علي احد الشوارع الرئيسية في منطقة سكنية وحيوية وذات مستوي معيشي متوسط او اعلى من المتوسط، هذا وسنفترض في الدراسة ان تكاليف الايجار الشهرية ستقدر بحوالى 2500 ريال سعودي.

الايرادات الشهرية والسنوية:

jfhb1

تكاليف المواد الخام:

jfhb2

تكاليف العمالة:

jfhb3

تكاليف الايجارات:

jfhb1

هذا وقد اوضحنا من قبل الموقع الانسب للمحل من قبل وبالتحديد في النقطة الخاصة &ldquoبالموقع المناسب للمشروع&rdquo.

المصروفات الادارية:

jfhb5

تكاليف المرافق والطاقة:

jfhb6

تكاليف الصيانة والاصلاحات:

jfhb7

اجمالى تكاليف التشغيل الشهرية والسنوية بإستثناء الاهلاكات:

jfhb8

قائمة الأصول والخصوم التفصيلية:

الاصول المتداولة:

jfhb9

الاصول الثابتة:

المبانى والمنشآت:

jfhb

المعدات والالات:

jfhb11

الاثاث (الطاولات والديكورات):

jfhb12

اصول اخري:

jfhb13

اجمالى الاصول الثابتة:

jfhb10

قائمة الدخل المتوقع للسنة الاولى من المشروع:

jfhb14

قائمة الدخل المتوقع لمدة خمس سنوات:

في الدراسة تم افتراض ان جميع المشتريات ستكون جديدة كما تم افتراض اسعار مرتفعة لشرائها، وهنا يمكننا العمل على تخفيض هذة التكاليف وزيادة الارباح المتوقعة للمشروع عبر شراء مستلزمات مستعملة استعمالاً بسيطاً من بعض المطاعم التى تصفي عملها او التى تقوم بتجديد المستلزمات او يمكن الشراء من تجار معدات المطاعم المستعملة، كذلك تم افتراض حصول مدير المشروع &ldquoالمالك&rdquo على راتب شهري يقدر بـ 3000 ريال ويمكن بالطبع الاستغناء عنة ليضاف الى الارباح الشهرية للمشروع، كذلك يمكن توصية العمال بعد الاهدار في المواد الخام وبالتالى تضمن انتاج كميات اكبر من نفس كمية المواد الخام المتاحة وهذا ماسيزيد من ربحية المشروع، كذلك يمكن تخفيض اسعار الايجارات الشهرية كما يمكن المصاريف الادارية الشهرية وذلك بتخفيض معدلات الاهدار، وبالطبع بعد التمكن من تنفيذ كافة النقاط السابق ذكرها فإن التكاليف ستنخفض بشكل واضح وستزيد ارباح المشروع بشكل كبير ايضاً.

يمكنك الاعتماد على اساليب عديدة لتسويق المشروع ومنها طباعة الفلايرات الدعائية التى تحتوى على العروض وتوزيعها على العملاء في محيط المشروع كما يمكن تعليق لافتات اعلانية للمشروع في مختلف انحاء المدينة كذلك يمكنك انشاء صفحات على مواقع التواصل الاجتماعي لتزيد من شهرة المشروع والاهم من ذلك هو ان تكون المنتجات ذات درجة عالية من الجودة كما يجب ان يكون المحل على درجة عالية من النظافة وذلك لترضي الزبائن وعلى اثرة يعودون مرة اخري وبالطبع لن يعودوا بمفردهم بل سيعودون مع اقاربهم او معارفهم او اصدقائهم.