تعرف على إحدى الأطعمة التركية المشهورة (ميديه دولما Midye dolma)
الكاتب:
رامي
-
تعرف على إحدى الأطعمة التركية المشهورة (ميديه دولما Midye dolma)
هي إحدى الأطعمة المشهورة جداً في تركيا عبارة عن محّار مقدم على نصف صدفة، مخلوطة بالأرز المتبّل، ويوضع عليها عصير ليمون.
مع أن المحار عادةً هي من الوجبات المقدمة في المطاعم الراقية والمكلفة، إلا أن اسطنبول تشتهر بأكشاك العربات التي تقدم ميديه دولما (Midye dolma) ، وهي منتشرة بكثرة في ميدان تقسيم، كما أنها تباع على الشواطئ حيث أن الكثيرين هناك يقومون بتناولها بعد القيام بعدة جولات من السباحة.
وغالباً ما يقوم المشترين بتناول العديد من المحّارات ربما 5 إلى 10 محّارات كونها وجبة خفيفة ولا تحتاج إلى تحضير.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
