الاسم العلمي الشائع لطائر السمان هو (Coturnix coturnix)، وهذا يعني اسم السمان؛ إذ يشير هذا الاسم العلمي إلى أنواع السمان القديمة التي كانت تتكّون من 5 أنواع فرعيّة، وتندرج أنواع السمان الجديدة إلى عدّة أجناس، منها:
يتّسم طائر السمان بالصفات التالية التي تميّزها عن أنواع الطيور الأخرى كما يلي:
يعيش طائر السمان في حقول البراري في كل من شرق آسيا وروسيا وبعض أجزاء من أفريقيا، فمن السهل العثور عليه في أراضي المحاصيل الزراعية والحقول العشبيّة والمروج، حيث يتغذّى بشكل رئيسي على بذور الحشائش، وبعض أنواع الحشرات الصغيرة، ويتميّز عن غيره من الطيور بأنّه يعيش ويتغذى، وينام على العشب.
ردة فعل طائر السمان عندما يتعرّض للخطر هو الاختباء في الغطاء النباتي المحيط به، ويعتمد على أسلوب المراوغة، وفي فصل الشتاء يطير السمان في مجموعات كبيرة، ويتكاثر في الأشهر الدافئة؛ إذ تضع الإناث بيضها على الأرض داخل الأعشاش التي تصنعها من العشب الجاف.
عند تربية طائر السمان في البيت كحيوان أليف، يجب مراعاة عدّة نقاط لتوفير المسكن الملائم له، وهي كالتالي:
هناك بعض السمات التي يتسم بها طائر السمان مقارنة بالأنواع الأخرى من الطيور، وهي كالآتي:
يتميّز طائر السمان بصفات عديدة مُميزة يُمكن من خلالها تميزه عن غيره من الأنواع من الطيور، كما ويتميّز بيضه اللذيذ بالعديد من الفوائد، والذي يتواجد في البراري عادةً بكثرة، ويُعد من الطيور المُعرّضة للافتراس من قبل العديد من الحيوانات الخطيرة؛ لطبيعة عيشه التي غالبًا ما تكون على الأرض، وليس على قمم الأشجار العاليّة.