تعرف على تربية الجاموس الحلاب في مصر.
تربية الجاموس الحلاب في مصر
فكرة تربية الجاموس الحلاب العُشر من أكثر المشروعات التي يمكن من خلالها الحصول على الألبان ذات الجودة العالية، ويمكن استغلال هذا الأمر في بيع الألبان الطازجة إلى كافة التجار الصغار.
بالإضافة إلى تخصيص جزء لصناعة منتجات الألبان، فضلاً عن اللحوم الحمراء التي تنتجها هذه الجاموس قد تدر أرباحاً سنوية طائلة.
أنواع الجاموس الحلاب في مصر وأفضلها
الجاموس المنوفي الذي يتسم بلحوم حمراء وإنتاجية عالية عقد تعشيرها وإنجابها.
الجاموس البحيري.
الجاموس السورتي حيث يتسم هذا النوع من الجاموس الحلاب باللحوم الكثيرة الوزن فيبلغ وزن الجاموس الذكر الصغير إلى 300 كيلو جرام، بينما يصل وزن الجاموس الذكر الكبير إلى 800 كيلو جرام، أما حجم الجاموس الحلاب السورتي الإناث الصغير يزن 250 كيلو جرام، بينما يبلغ وزن الإناث الكبيرة إلى 650 كيلو جرام.
الجاموس الشرقاوي.
الجاموس البورسعيدي.
مميزات الجاموس الحلاب في مصر
يتسم الجاموس الحلاب بلون أسود داكن، بالإضافة إلى اللون الرمادي الداكن أيضاً.
كما يوجد بالجاموس الحلاب أربعة غدد من أجل إنتاج الألبان، وبكل ضرع حلمة صغيرة والتي يمكن الحصول على اللبن من خلال حلب الجاموس منه.
وتحتوي الضروع الخلفية على كميات أكثر من اللبن عن الضروع الأمامية.
يتميز الجاموس الحلاب أنه يتمكن من إنتاج كميات كبيرة من اللبن على مدار العام بواقع 300 يوم في السنة.
يتمكن الجاموس من إنتاج اللبن اليومي بقدر يصل إلى 18 كيلو.
أما عن الجاموس الصغير الرضيع يتسم بأنه كثير الوزن فيصل إلى 42 كيلو جرام عند مولده، وتبلغ فترة بلوغه حوالي سنة وشهر تحديداً وبالتالي يمكن تعشير الجاموس الحلاب مرة أخرى لتنجب جاموس صغير أخر وهكذا.
بالنسبة للبيئة التي يحيا بها الجاموس الحلاب هي البيئة الدافئة والرطبة، ولكن الجدير بالذكر أن هذا النوع من الجاموس يمكنه أن يحيا ويعيش في أي بيئة مختلفة عن بيئته ويتأقلم معها.
حيث أنه إذا عاش في بيئة صيفية حارة يقوم بترطيب نفسه ذاتياً عن طريق مرمغة نفسه في الطين للحصول على الترطيب المناسب له.
يمكنه مقاومة الأمراض والأوبئة فهو يتمتع بجهاز مناعي قوي.
ينتج نسل جيد للغاية وقادر على إنتاج العديد من النسل الحديث كل عام وشهر تقريباً.
طرق تغذية الجاموس الحلاب
لابد من تغذية الجاموس الحلاب بشكل جيد للحصول على إنتاج جيد من اللحوم والنسل واللبن بشكل دوري.
يجب تغذية الجاموس ببعض المواد البروتينية والأملاح المعدنية، كما يجب توفير بعض الفيتامينات من أجل تقوية مناعة الجاموس وتمتعه بصحة مثالية فريدة.
كما يمكن أن يتم إطعام الجاموس بعض النشا والبروتين المهضوم، وذلك من أجل أن يحتفظ بوزن جيد.
أما بالنسبة للجاموس العشر فيجب أن يتم رعايتها بشكل أكثر من أي وقت آخر حيث يجب إضافة بعض الدهون إلى أي طعام يتم تقديمه لها، فضلاً عن وضع بعض الفيتامينات التي تفيدها في تلك الفترة والتي قد أوصى بها الطبيب البيطري.
أما عن كمية الماء التي يجب أن يتناولها الجاموس الحلاب فيمكن تحديدها على أساس سُمك جلد الجاموس، وإن كانت قد تم تعشيرها أم لا، كما يتم تحديد المياه وفقاً إن كان يتم حلبها أم لا.
كما يتم تحديد كمية الماء وفقاً لمواسم الصيف والشتاء ومن الممكن إضافة الماء لمزارع الجاموس حتى يتسنى لهم شرب الماء في أي وقت يحتاجون إليه، أما إذا كان هناك عرض ما فيمكن استشارة الطبيب البيطري المعالج.
كما يمكن تغذية الجاموس الحلاب وفق المفهوم الزراعي القديم المتبع في عالم الفلاحة وهو البرسيم في آخر شهر من العام وصولاً إلى الشهر الخامس من العام التالي، أما من يريد أن يربي الجاموس الحلاب من أجل الإتجار بلحومه وألبانه فيجب اتباع نصائح الطبيب البيطري.
أما عن مسكنه فيجب فرش مكان من أجل مبيت الجاموس والذي يتكون من مجموعة من التبن وقش الأرز وحطب الذرة.
كما يجب ترك كميات مناسبة من البرسيم بشكل يومي حيث أنه الغذاء الأساسي لكافة الجاموس الحلاب في مصر.
مشروع تربية الجاموس الحلاب
قبل البدء في عمل مشروع مثل هذا يجب دراسة السوق بشكل جيد وشراء من 3 إلى 5 من الجاموس الحلاب ومن الأفضل هو النوع البحيري والمنوفي والصعيدي، ولكن البحيري هو الأكثر إنتاجاً للبن.
كما يجب توفير بعض الآليات الهامة لإعداد الجاموس مثل آلة حلب يدوي وحظيرة بها حوش وطلمبة ماء فضلاً عن إتاحة تهوية جيدة للحظيرة.
كما يجب توفير التغذية المناسبة التي ذكرناها في الفقرة السابقة، والتي تتمثل في البروتينات والأعلاف المركزية والأدوية البيطرية.
كما يجب توفير عمالة تتسم بالخبرة في مجال تربية الحيوانات من أجل توفير الرعاية الكاملة للجاموس الحلاب.
» نرشح لك أيضاً قراءة: دراسة جدوى مشروع ألبان
العربية
