تتميز الطماطم بأنها أكثر الخضر التي يتم استهلاكها في العالم كله حيث أنها تستهلك إما طازجة أو مصنعة، والطماطم من أكثر أنواع الثمار الغنية بالعناصر المعدنية التي يحتاجها جسم الإنسان، وتتمثل هذه العناصر في الحديد والفسفور والكالسيوم فضلاً عن أنها غنية بالفيتامينات اللازمة لإمداد الجسم بالنشاط الحيوي.
وعند إعداد دراسة جدوى زراعة الطماطم في الصوب الزراعية لابد من مراعاة بعض النقاط، حتى يتم إعدادها على أفضل نحو ممكن، وتتمثل هذه النقاط في الآتي:
أولاً: معرفة الظروف المناخية
هناك العديد من المميزات التي تتميز بها طريقة إنتاج الطماطم تحت الصوب الزراعية، وتتمثل هذه المميزات في الآتي: