تنتمي أشجار الليمون للفصيلة السذابية (بالإنجليزيّة: Rutaceae)، وهي من الأشجار دائمة الخضرة صغيرة الحجم حيث يتراوح ارتفاعها ما بين 3-6 أمتار، ومن خصائص أشجار الليمون:
تُزرع أشجار الليمون عادةً عن طريق تطعيم الصنف المطلوب على شتلات أنواع الحمضيات الأخرى، مثل البرتقال الحلو، والجريب فروت، والبرتقال المندرين، والبرتقال الحامض (التانجيلو)؛ وذلك لتفوّق شتلات هذه الأنواع على شتلات الليمون كأصول جذريّة فهي أكثر تجانساً وأقل عُرضة للإصابة بالأمراض.
ظهرت أشجار الليمون لأول مرة كنتيجة لتهجين نبات الأترج مع نبات الليم،وقد نقلها الصليبيون من فلسطين إلى أوروبا ما بين عاميّ 1000 و 1200م، ثمّ نَقَلها كريستوفر كولمبوس إلى العالم الجديد في القرن الخامس عشر،ويُزرع الليمون حالياً في معظم البلدان الاستوائية وشبه الاستوائية، ومن أكثر الدول إنتاجاً له إيطاليا، وأمريكا، وإسبانيا، واليونان والأرجنتين.
تَمُر أشجار الليمون خلال نموها بالمراحل المتتالية الآتية:
فيما يأتي أهم الأمور الواجب مراعاتها للعناية بأشجار الليمون: