الفطر الهندي أو الكفير هو أحد المشروبات التي اشتهرت في الآونة الأخيرة بكثرة، ويعود اسم كفير إلى كلمة السعادة، وأول من عرفه هم الرعاة الموجودين في مدينة القوقاز، ثمّ انتشر بعدها إلى باقي أنحاء العالم، وأهم ما يُميزه هو لونه الأبيض الفاتح، وهو من المشروبات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية للجسم، ويمكن استخدامه في علاج العديد من الأمراض، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة استعماله، بالإضافة إلى فوائده.
العربية
