تعرف على طريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء.

الفوائد الصحية للذرة الصفراء

تمد الذرة الصفراء جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحية لما تشتمل عليه من عناصر غذائية هامة، وتتمثل أهم هذه الفوائد في الآتي:

• تساعد الذرة الصفراء في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، عن طريق الحد من امتصاصه في الجسم.
• تساهم الذرة بشكل كبير في تقليل انسداد الأوعية الدموية، وتقليل ضغط الدم.
• الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية، والسكتات الدماغية.
• تعد الذرة الصفراء مصدر غني بعنصر البوتاسيوم، المسئول عن تنظيم ضغط الدم.
• حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم، حيث أنها مصدر هام للحديد وحمض الفوليك.

طريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء

تشكل الذرة الصفراء الغذاء الرئيسي للعديد من دول العالم وتعد الولايات المتحدة الأمريكية أكبر منتج لها، ويتم استخدام الذرة الصفراء في العديد من الصناعات مثل إنتاج زيت الذرة والنشا ودقيق الذرة، كما أنها تدخل أيضاً في صناعة الأعلاف التي يتم استخدامها لإطعام الدواجن والحيوانات، فضلاً عن تميزها بمذاقها الشهي سواء تم تناولها مشوية أم مسلوقة، وفيما يلي سنعرض لكم بالتفصيل طريقة زراعة ذلك المحصول بالإضافة للموعد الذي يناسب زراعته:

طريقة زراعة الذرة الصفراء

هناك مجموعة من الأمور الواجب معرفتها عند الشروع في زراعة الذرة الصفراء حتى يتم زراعتها بشكل جيد للحصول على محصول سليم صالح للتناول الأدمي، وتتمثل هذه الأمور في الأتي:

1- تجهيز الأرض للزراعة

• تجهيز التربة هو أولى مراحل الزراعة، والتي تعتمد على القيام بتسميد الأرض قبل الزراعة بمدة مناسبة وذلك لأن السماد يساعد في تقوية الإنتاج، وسرعة نموه.

• مع الحرص على ضرورة زراعة الذرة في تربة دافئة، بحيث تكون درجة الحرارة 13 درجة مئوية على الأقل.
•  وأن تكون التربة خصبة وبدرجة حموضة محايدة، أي تتراوح ما بين 6إلى 7 درجات.

2- طرق الزراعة

بعد الانتهاء من تجهيز التربة ووضع السماد وبذر الحبوب داخل التربة، تبدأ مرحلة الزراعة الفعلية للذرة، وتتم هذه  الزراعة عن طريق اتباع أياً من الطرق الآتية:

أولاً: الزراعة الآلية

هي الزراعة المعتمدة على تقسيم الأرض الزراعية إلى أسطر متوازية، مع مراعاة ضبط المسافات بين هذه الأسطر، وهذه الطريقة تتميز بأنها اقتصادية في كمية الحبوب المستهلكة.

ثانياً: الزراعة بالتنقيط

تعتمد هذه الطريقة على تحديد مسافات الزراعة، بناءً على تصميم شبكات الري والمسافات الموجودة بين الأسطر.

ثالثاً: الزراعة اليدوية

• هذه الطريقة تتم من خلال تخطيط التربة بالطريقة الآلية، وبنفس المسافات تقريباً ومن ثم يتم وضع البذور بالتربة.
• مع مراعاة وضعها على عمق خمسة سنتيمترات، وبعد ذلك يتم تغطية البذور بالتربة ويتم ريها بالماء، حتى تتشرب التربة كل الماء.

3- مكافحة الحشائش

• تفتقر التربة الجديدة للعناصر الغذائية، الأمر الذي يتوجب معه التخلص من الحشائش التي تضر النبات عن طريق الزعيق.
• وللحصول على أفضل النتائج ينصح بتكرار بعملية الزعيق على دفعتين، الأولى بعد 15 يوم من الزراعة، حتى يتم التخلص من الحشائش وتهوية التربة للحصول على كفايتها من الأكسجين.
• والمرة الثانية تتم بعد مرور أسبوعين على العزقة الأولى.

4- مرحلة التسميد

هناك نوعين من أنواع التسميد، التي يمكن استخدامها لتسميد التربة حتى يتم زراعة الذرة الصفراء بشكل جيد، وعلى أكمل وجه ممكن وهما كالأتي:-

أولاً: التسميد الفوسفاتي والبوتاسي

• يحتاج الفدان الواحد إلى ما يقارب 15.5% من سماد السوبر فوسفات الكالسيوم، أو 37.5% من فوسفات ثلاثي الكالسيوم وتضاف هذه الكميات إلى التربة أثناء مرحلة الزراعة.
• كما يتم إضافة 50% من سلفات البوتاسيوم، ويتم وضعها بعد مرور ثلاثة أسابيع من الزراعة، والتي يتم إضافتها إلى ماء الري.

ثانياً: التسميد الآزوتي

• يعتبر هذا النوع من الأسمدة المفيدة للغاية لزراعة الذرة الصفراء، وهو عبارة عن 33.5% من سلفات الزنك الممزوجة بالسماد البلدي.

5- مرحلة الري

تعتمد زراعة الذرة في ريها على استخدام كميات كبيرة من الماء، لري التربة مرة واحدة في الأسبوع، بدلاً من ريها بكميات قليلة بشكل يومي.

6- مرحلة الحصاد

• تكون الذرة الصفراء جاهزة للحصاد، بعد مرور حوالي ثلاثة أسابيع من نمو أكواز الذرة.
•  وعندما تصبح الخيوط التي تشبه الحرير، التي تحيط بأكواز الذرة من الداخل باللون البني الداكن، وتصبح الحبوب كبيرة وطرية يتم قطفها من خلال الإمساك بالساق ولف طرفه نحو الأرض.
•  على أن يكون الحصاد في الصباح الباكر جداً أو المساء، والابتعاد نهائياً عن حصاد الذرة خلال الأوقات المشمسة حتى لا يتعرض للتلف.

موعد زراعة الذرة الصفراء

• يعتبر أنسب وقت لزراعة الذرة الصفراء، هو النصف الثاني من شهر أبريل بعد الانتهاء تماماً من حصاد المحاصيل الشتوي.
•  أو الزراعة خلال شهر مايو، لأن الزراعة بهذا الوقت تساعد على نمو المحصول بشكل أسرع من أي وقت أخر، كما أنها تساهم في وقاية المحصول والمحافظة عليه من الإصابة بالآفات والحشرات الضارة.