على مر الزمن و منذ أكثر من 2500 سنة عبر التاريخ , كانت اسطنبول وما زالت بوتقة الانصهار الثقافي ومهد التقاليد، والمعالم المذهلة والمناظر الخلابة.
كانت اسطنبول عاصمة الإمبراطوريات أربعة : الإمبراطورية الرومانية (330-395)، الإمبراطورية البيزنطية (395-1204)، الإمبراطورية اللاتينية (1204-1261)، الإمبراطورية البيزنطية (1261-1453) والإمبراطورية العثمانية (1453 -1922).
لذا فتاريخ اسطنبول غني جدا، وبقايا كل من هذه الإمبراطوريات لا يزال من الممكن مشاهدته حتى يومنا هذا.
على الرغم من سن المدينة، ظلت محافظة على معظم تراثها الثقافي المثير للإعجاب.
الذي لم يسمع عن معالم اسطنبول فليتعرف على : آيا صوفيا، قصر توبكابي، المسجد الأزرق، قصر دولمة بهتشة ، البازار الكبير، وبازار التوابل ..
بالإضافة إلى معالم أقل شهرة، ولكن ليست أقل جمالا مثل مسجد السليمانية، وبرج غلطة، فضلا عن العديد من الكنائس التي تعود للعصر البيزنطي.
في اسطنبول، يمكنك التمتع بتشيكلة متنوعة من أطباق اللحوم أو الأسماك منها ما يطهى على الطريقة العثمانية ومنها ما يطهى بالأسلوب الغربي.
هذا عدا عن الحلويات التي تشتهر بها تركيا كالبقلاوة و الكستنا و غيرها.
توفر لك اسطنبول خيارات متناقضة من التسوق , ففيها يمكنك أن تذهب إلى أفخم المولات و المراكز التجارية مثل : مجمع فورم و مترو سيتي و استيني بارك و سيتي نيسانتاسي و كابيتول و شيفاهير , كما تتيح لك المجال لزيارة البازارات الشعبية التي تشتهر بها هذه المدينة.