كما تعودنا ان نقدم كل ما هوافضلواسهل لافكارمشاريعمتاحةللجميع فاليوم نقدم لكمفكرةعملمشروعحلوه المشبك بالمنزل وهو يعتبر من الافكار السهله جدااا والمتاحه للجميع وبالاخص السيدات
المقادير
1 كوب دقيق منخول
1/2 كوب نشاء
1/2 ملعقهصغيرهخميره
ماء دافئ حسب العجن ( تقريبا من 1 كوب ماء قد يزيد و قد يقل)
ذرة ملح
شيره ( 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه كلها علي النار حتي ذوبان السكر و الغليان و تهدأ النار و نضع القليل من الفانيليا
و تترك علي نار هادئه لمدة 10 دقائق لتتقل ثم نضعها بالثلاجه لتبرد)
الطريقه
نضع ملعقة صغيره سكر علي الخميره و القليل من الماء الدافئ و تترك لتختمر لمدة 10 دقائق
ثم نضع الدقيق + النشا + ذرة الملح و تقلب معا
ثم نضع الخميره
و يعجن بالماء الدافئ حتينحصلعلي عجينه رخوة سائله في كثافة الطحينه تقريبا
تترك لتختمر في مكان دافئ لمدة 1 ساعه أو حتي يتضاعف حجمها
ثم نضع العجينه في علبة الكاتشب
( و ممكن أستخدام براد الشاي أو القمع )
أنا بستخدم علبة الكاتشب لانها أسهل في التشكيل
ثم نضع الزيت علي النار و لما يسخن
( مش يغلي ) نشكل المشبك دوائر متداخله
و ترش بالزيت و تقلب حتي تحمر من الجهتين
ثم تنشل من الزيت و نضعها بالشيره البارده
( و يجب ان تكون الشيره بارده و ثقيله )
التسويق:
يمكن التسويق عنطريقالاقارب والمحلات المجوره والاشهار
"