تكمن أهميتها في احتواء اللبن على العديد من العناصر المهمة للجسم كالفيتامينات والكالسيوم وغيره من العناصر، فهو من الأغذية المتكاملة والمتوازنة، بالإضافة إلى الثوم الذي يعتبر من المضادات الحيوية التي تحمي وتحصن الجسم من الإصابة بالعديد من الفيروسات والميكروبات والبكتيريا الضارة بجسم الإنسان.
تتميز وجبة اللبن والثوم بسهولة إعدادها وتحضيرها، فهي متوفرة للجميع ويتم تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى مصانع أو معامل للقيام بذلك، ويتم تحضيرها من خلال إحضار كمية من فصوص الثوم، والعمل على تقطيعها قطع صغيرة أو دقها وطحنها، ومن ثم يتم إضافة اللبن على الثوم المطحون، والقيام بخلطهما جيداً وتناولها حسب الرغبة، ويعد اللبن والثوم من المواد الغذائية التي كانت تستعمل منذ زمن قديم، واستعملت بكثرة في الدول العربية والبادية على وجه الخصوص، وكان الأطباء في ذلك الوقت يستعملونه لإعطاء طرق ووصفات علاجية للمعدة والأمعاء، فكان هذا الخليط يدخل في الكثير من الطرق ووصفات الطبية في ذلك الوقت.
للثوم واللبن العديد من الفوائد التي يحصل عليها جسم الإنسان وهي:
العربية
