يعتبر الثوم هو أحد النباتات العشبية الثنائية الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية، ويُمكن اعتباره من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان على مر العصور، ولعل أهم ما يُميزه هو نكهته اللاذعة، ورائحته القوية، واحتواؤه على العديد من العناصر الغذائية: كالكبريت، والفسفور، والبوتاسيوم، كما يمتاز بإمكانية إدخاله إلى المستحضرات التجميلية المختلفة، هذا عدا عن إمكانية إدخاله في إعداد المأكولات والسلطات المتنوعة، ويلجأ الكثير من الأفراد إلى شرائه من محلات الخضار، إلا أنه يُمكن زراعته منزلياً، وهذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال، بالإضافة إلى فوائده، وأضراره.