<h1>تعرف على كباب بادنجان في تركيا</h1><div>المطبخ التركي متميز بعالميته وجمال طبخاته الروعة ، اليوم نقدم اليكم وجبة سريعة جدا من الباذنجان مع اللحم هي كباب الباذنجان التركي</div><br><br><div>كباب بادنجان</div><br><br><div>المقادير :</div><div>– باذنجان مقطع</div><div>– فلفل مقطع</div><div>– طماطم مقطعة</div><div>– فصوص ثوم</div><div>– كريات اللحم :</div><div>– لحم مطحون</div><div>– ملح</div><div>– بهارات</div><br><div>طريقة التحضير :</div><div>– اخلطي مكونات كريات اللحم لعمل عجينة يمكنكي من خلالها عمل كريات اللحم .</div><div>– ضعي كريات اللحم في الاسياخ مع قطع الباذنجان والطماطم والفلفل وفصوص الثوم .</div><div>– يشوى الكباب اما على الفحم او في الفرن .</div><div>– يمكنكي بعدها اخراج الطماطم والفلفل والثوم لتوضع جانبا في الطبق بحيث يتبقى في السيخ الباذنجان وكريات اللحم فقط .</div><br>
العربية
