تعرف على محشى ” سرمه ” الفستق الحلبى Antep F?st?kl? Sarma Tatl?s?
الكاتب:
رامي
-
تعرف على محشى ” سرمه ” الفستق الحلبى Antep F?st?kl? Sarma Tatl?s?
المكونات :
1 علبة من الحلويات البقلاوة،
400 الفستق ز الأرض،
750 غ من الزبدة.
للقطرة :
3.5 كوب ماء،
3.5 كوب سكر،
نصف ليمونة.
طريقة التحضير :
نذوب الزبدة أولا،ويجب أن تكون دافئة. نأخذنا واحدة من العجين وندهن الزبدة بواسطة فرشاة. ونضيف عليها الفستق. ثم نبدأ بلف هذه العجينة على شكل بكرات لا تكون ضيقة جدا.
عندها يصبح مكان الفستق الحلبي ضمن هذه الفائف ونضعها في صينية مدهون كي لا تلتصق بالصينية مع الاستمرار
دهن الزبدة بالفرشاة ثم نضعها ،لمدة 25-30 دقيقة في فرن مسخن على 150 درجة.
حتى تصبح بلون اسمر
ونكون قد جهزنا القطرة اي الماء والسكر، واضاف الليمون لدينا قبل 15 دقيقة الحصول على الاتساق.
ونضيف القطرة على الصينة قبل ان تبرد لكي تكون حرارة هذه الحلوة مقبولة ليست دافئة ولا باردة
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
العربية
