تجهيز الخضراوات وإعدادها للطهي. وهو من المشاريع الناجحة والمطلوبة حالياً مع ازدياد عدد السيدات العاملات، فليس لدىالمرأةالعاملة الوقت الكافــي لتجهيــز الخضــــراوات للطهـي،ولذلك فمسألة توزيع منتجاتك مضمونة، فلا مانع لدى الكثيرات من دفعزيادةقليلة فيالسعر، في مقابل الحصولعلىموادالطبخجاهزة.
ويمكنكالعملبهذا المشروع منالمنزل&ldquoمشاريعنسائيةمن المنزل&rdquoبالاشتــراك مع بعــض أو كــل أفراد الأسرة، فإنه يحتاج لمندوب مشتريات، ومن يقوم بالإنتاج والتغليف، ومن يقوم بالتسويق. ولكن يستطيعشخصواحد القيام بهذه الخطوات جميعاً، إذا كان متفرغاً، أو إذا كانت ربة منزل..

متطلبات مشروع تجهيز الخضروات وتجميدها:
وهذا المشروع لا يحتاج إلى طلبات خاصة، فكل احتياجاته متوفرة بالبيت لدى كل أسرة، ومن أهمها وجود ثلاجة يمكن تخزين هذه المنتجات بها حتى لا تتعرض للفساد.
أدوات المطبخ، وأدوات التغليف، والخامات اللازمة للإنتاج فكلها متوافرةبأسعار معقولة.
وبشكل عام فالمشروع في بدايته لا يحتاج منك لرأسمالكبير ولكنهلن يتعدى في بدايته الـ 100 جنيه فقط.

قبل البدء في المشروع:
1- اشتر كتاباً أو أكثر عن تجميد وتغليف الأغذية، فهي تحتوي علىطرقمبتكرة وجديدةلتغليف الأغذية وتجميدها. وهذهالكتبمنتشرة في المكتبات.
2- تناول ورقة وقلماًواحسب كل التكاليف من خامات وتخزين واستهلاك لمعدات، وتكلفة التســوق، ثم ضـــع لنفســـك نسبـــة منالربح. ولكن يُنصح في بدايةمشروعكأن تضع لنفسك ربحاً قليلا ًنسبياً حتى تستطيع الانتشار في السوق. وتثبت منتجاتك كفاءتها.
3- حدد من هم عملاؤك؟ وكيف يمكنك الوصول إليهم؟ اكتب أسماءهم وأرقام تليفوناتهم في أجندة، وحاولأن تتخيل احتياجاتهم، وأنك لو كنت مكان أحدهم، فماذا كنت ستحتاج إليه؟ وهذا سيساعدك علىصناعةمنتجاتجديدة.

من هم عملاؤك؟
في بداية مشروعك، قم بعمل كميات قليلة، وجربها بنفسك، ثم قم بتوزيع منتجاتك على أقربائك وجيرانك والمقربين إليك حتى تكون هذه البداية وسيلتك لاختبارمشروعك، وللتعلم من أخطائك.

لا تخجل من زيارة المحلات والسوبر ماركتالتي اعتدتالتسوقمنها، واعرض عليهم بعض منتجاتك، واحرص على أن تكون منتجاتك مميزةعن المنتجات التي تباع سواء، في السعر أو فيالجودة، أو في الاثنين معاً. فالسعروالجودة هما قضيبا المنافسة في سباقالتسويق.