حتى تتعرف على كم تكلفه محل عصير فريش ينبغي أن تعرف أهم متطلباته، وذلك حتى تستطيع التعرف على تكلفة كل متطلب منهم على حدى، وتستطيع حصر رأس المال المطلوب في هذا المشروع.
والجدير بالذكر أنه على الرغم من أن مشروع العصائر الفريش يربح إلى أنه ينبغي أن تختار كل شيء فيه بعناية، حتى تستطيع جلب الزبائن، فكم من محلات تقوم بتقديم العصائر الطبيعية ويأتيها الناس من أماكن بعيدة نظرًا لتميزها.
ينبغي أن تحصل على محل لإقامة محل العصائر به بموقع لا يقل عن 30 متر مربع، كما ينبغي أن يكون المحل في أحد الأماكن الحيوية التي يمر بها الكثير من الناس، فمن الممكن أن تختار الأماكن القريبة من الأسواق العامة، أو من الممكن اختيار مكان قريب من سلسلة مدارس أو جامعات.
وهناك أيضًا أماكن المواقف المختلفة، سواء مواقف الميكروباص أو مواقف السوبر جيت، فهذه الأماكن أيضًا يلجأ إليها الكثير من الناس، بالإضافة إلى اختيار محل قريب من المناطق المشهورة في مدينتك، أو القريبة من النوادي.
الأدوات المطلوبة لمحل العصائر
وهناك مجموعة من الأدوات لا بد أن تقوم بتوفيرها داخل محل العصائر، وذلك حتى تضمن سير العمل بشكل مرضي، وبشكل جيد، ومن أهم المعدات والأدوات اللازمة ما يلي: