نقدم لكم عبر موقعنا، طريقة تحضير لقمة القاضي، يجب أن نقول في البداية أن هذه الحلوي تعتبر من الحلويات الشرقية المشهورة بشكل كبير للغاية في جميع انحاء الوطن العربي كما يجب الإشارة أن هذه الحلوة لديها العديد من الأسماء المختلفة التي يطلق عليها ومنها العوامة أو الزلابية، ولها العديد من المسميات، وسلا حسب البلد المقيم فيها كما يطلق عليها لقمة القاضي كما هو معروفة في العديد من البلدان كما يمكنكم تحضير هذه الحلوة بالعديد من الطرق المميزة يمكنكم عملها مقلية أو تقدم مع الشربات أو السكر أو الشيكولاتة المذابة أو السكر البودرة ايضا، وسوف نقدم لكم طريقة تحضير لقمة القاضي خلال السطور القادمة حتى يمكنكم تحضيرها بكل سهولة خلال في المنزل بأقل التكاليف بدون من شراؤها من الخارج بتكاليف عالية .

مكونات لقمة القاضي
كوبين دقيق ابيض .
كوب من الماء الدافئ .
ملعقة كبيرة من السكر الأبيض .
حوالي ملعقة كبيرة نشا .
تقربيا ملعقة صغيرة من خميرة فورية .
رشة ملح .
كيس فانيليا .
زيت القلي .

مكونات التقديم ( طريقة عمل الشربات باشكولاتة )


شربات .
او سكر بودرة.
او شيكولاته مذابة
طريقة تحضير لقمة القاضي
في وعاء عميق نقوم بتذويب السكر مع الخميرة في الماء الدافئ ، ثم نقوم بالإضافة ربع كوب من الدقيق الأبيض وتقوم بخلطهم جميعا .
ثم بعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء ونتركها لمدة خمس عشر دقيقة حتى تختمر تماما .
في وعاء أخر نخلط الدقيق مع النشا مع الملح مع الفانيليا .
ثم نقوم بإضافة الخليط مع الخميرة مع جميع المكونات الجافة ونقوم بتقلبها وحيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ونحصل على عجينة مطاطية القوام .
نقوم بتغطية الوعاء بنايلون ونتركها في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى تختمر .
في مقلاة نضع زيت غزير عل نار متوسطة حتى يصبح الزين دافئ .
ندهن أحد أيدينا بالزيت ونبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتشكل العجين بالملعقة ونضعها في الزيت .
نقلي لقمة القاضي في الزيت لمدة خمس أو ثلاث دقائق حتى يصبح لونها ذهبي ثم ترفع من الزيت .

وبذلك نكون قد تعرفنا علي طريقة عمل لقمة القاضي بالتفصيل.

عروض جرير ايفون 12 الأسبوعية تخفيضات مغرية وتقسيط مرن