تركيا والطعام
لعلك شاهدت على الأقل فيديو واحد عن الأكل التركي عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث انتشرت في الفترة الأخيرة العديد من الفيديوهات عن الأكل التركي وحدثت منافسة قوية بين المطاعم في تركيا لتجذب إليها مزيد من محبي الطعام من جميع أنحاء العالم وبالأخص من عالمنا العربي، لذا فإذا كنت تنوي السفر إلى تركيا فسيكون أحد أهدافك تذوق طعامهم الذي يظهر بشكل شهي في الفيديوهات والصور ولكي تتمكن من التعامل بشكل سلس مع هذه المطاعم عليك أن تتعلم جمل تركية تخص الطعام .
أولًا: أسماء الخضروات والفواكه باللغة التركية:
Sebzeler الخضروات
الكلمة بالعربية الكلمة بالتركية
طماطم domates
بطاطس patates
خيار salatal?k
جزر havuç
فاصوليا fasulye
فلفل biber
خس marul
شبت dereotu
باذنجان patl?can
بصل so?an
بقدونس maydanoz
بازلاء bezelye
فجل turp
ثوم sar?msak
كرنب lahana
أفوكادو avakado
كوسة kabak
نعناع أخضر Ya?l? nana
فول bakla
فطر أو مشروم mantar
قرنبيط karnabahar
Meyveler الفواكه
الكلمة بالتركية الكلمة بالعربية
nar رمان
portakal برتقال
elma تفاح
karpuz بطيخ
?eftali خوخ
erik برقوق
Hindistan cevizi جوز الهند
ananas أناناس
armut كمثرى
üzüm عنب
çilek فراولة
mango مانجو
kay?s? مشمش
dut توت
incir تين
muz موز
kiraz كرز
mandalina اليوسفي
limon ليمون
greyfurt جريب فروت
kivi كيوي
kestane أبو فروة
kavun بطيخ أصفر
تعلم أيضًا: الكلمات العربية في اللغة التركية
ثانيًا: أسماء المشروبات باللغة التركية: içkiler
أسماء المشروبات باللغة التركية من أهم جمل تركية تخص الطعام والشراب التي تحتاج إلى تعلمها حتى تتمكن من طلبها في أي وقت.
الكلمة بالعربية الكلمة بالتركية
ماء su
شاي çay
شاي أخضر Ye?il çay
مياه معدنية Maden su
قهوة kahve
حليب süt
عيران أو لبن رائب مملح ayran
عصير لفت ?algam suyu
سحلب sahlep
عصير برتقال Portakal suyu
قهوة بالحليب Sütlü kahve
نسكافيه nescafe
عصير خوخ ?eftali suyu
عصير فراولة Cilek suyu
عصير ليمون Limon suyu
عصير فواكه Meyve suyu
عصير جريب فروت Greyfurt suyu
كحوليات alkol
نبيذ أبيض (خمور) Beyaz ?arap
بيرة أو جعة bira
كأس شمبانيا ?ampanya kadehi
ثالثًا: أسماء الأكل باللغة التركية: Yemekler
تعلم جمل تركية تخص الطعام حتى تتمكن من طلبها في أي وقت دون طلب المساعدة من أحد عندما تسافر إلى تركيا.
الكلمة بالتركية الكلمة بالعربية
et لحم
tavuk دجاج
ekmek خبز
k?yma لحم مفروم
makarna مكرونة
pirinç أرز
dolma محشي
kebap كباب
?ehriye شعيرية
çorba شوربة
Patl?can dolmas? محشي باذنجان
Kabak dolmas? محشي كوسة
Sebze çorbas? شوربة خضار
ci?er كبدة
k?fte كفتة
tur?u مخلل
yo?urt زبادي أو لبن
?zgara لحم مشوي
b?rek معجنات البوريك
pizza بيتزا
sirke خل
Domuz eti لحم الخنزير
Domuz yahnisi يخنة لحم الخنزير
ketçep كاتشاب
bal?k سمك
Somon bal??? سمك السلمون
tuz ملح
?eker سكر
Sardelye bal?k سمك السردين
Bal?k uskumru سمك ماكريل
Bal?k morina سمك القد
Sosis rulosu لفائف النقانق
sosis نقانق
past?rma لحم خنزير مقدد
meze مقبلات
Do?um günü pastas? كعكة عيد الميلاد
bisküvi بسكويت
kahvalt? وجبة الإفطار
??le yeme?i وجبة الغداء
Ak?am yeme?i وجبة العشاء
tereya?? زبدة
ya? زيت
kek كعكة
Kaju f?st??? كاجو
peynir جبنة
sak?z علكة أو لبانة
çikolata شيكولاتة
krem قشدة
kimyon كمون
tatl? الحلو
hamur عجين
yumurta بيض
un دقيق أو طحين
Patates k?zartmas? بطاطس مقلية
Sahanda yumurta بيض مقلي
f?nd?k بندق
dondurma آيس كريم
Patates püresi بطاطس مهروسة
Patlam?? m?s?r فشار
Patates cipsi بطاطس شيبسي
Kuru üzüm زبيب
salata سلطة
salam لحم سلامي
sos صوص
sandviç سندوتش
susam سمسم
baharat بهارات
biftek لحم بفتيك
ceviz جوز
waffle وافل
tost توست
su?i سوشي
turta تورتة
رابعًا: جمل تركية تخص الطعام:
Yak?n bir lokanta biliyor musun? يمكنك أن تسأل أي شخص في الشارع: هل تعرف مطعم قريب؟
Bir d?ner sandviç istiyorum أريد ساندويتش شاورما
Ne içmek istiyorsun? ماذا تريد أن تشرب؟
Kahve، meyve suyu، ayran içmek istiyorum أريد أن أشرب القهوة، العصير، العيران
Yemek çok güzel الطعام لذيذ جدًا
Bu kebap tuzlu هذا الكباب ملحه زائد
Lütfen، çatal ve ka??k verir misiniz? هل يمكنك أن تعطيني شوكة وملعقة من فضلك؟
?ki ki?ilik masa var m?? هل توجد طاولة لشخصين؟
Pencere kenar?nda otur muyum، lütfen? هل يمكن أن أجلس بالقرب من النافذة من فضلك؟
Menü verir misiniz lütfen? هل يمكنك أن تعطيني قائمة الطعام من فضلك؟
Garson، bakar m?s?n?z? أيها الجرسون هل يمكنك أن تنظر لي؟
Buyrun efendim ne istiyorsunuz? تفضل يا سيدي ماذا تريد؟
Bana lezzetli yemekler tavsiye eder misin? هل يمكنك أن تدلني على الطعام اللذيذ؟
Hesap istiyorum، lütfen من فضلك أريد الحساب
Fiyatlar?n?z çok iyi أسعاركم جيدة للغاية
Ben iki porsiyon k?fte alay?m سآخذ وجبتين من الكفتة
Afiyet olsun بالصحة والهناء
Ne yemek be?eniyorsun? ما الطعام الذي يعجبك؟
Corba ve salata istiyorum أريد الشوربة والسلطة
Bize ekmek getirir misin? هل يمكنك أن تحضر خبز لنا؟
S???r eti veya koyun eti ister misin? هل تريد لحم العجل أم لحم الضأن؟
S?cak yemekler istiyorum أريد طعام حار
Ne tatl? istiyor musunuz? ما الحلوى التي تريدها؟
Trileçe istiyoruz نريد كيكة التريلتشا
Kola içiyorum سأشرب الكولا
?ekerli kahve içiyor musun? هل تشرب القهوة بسكر؟
Buzlu su istiyorum، lütfen من فضلك أريد ماء بثلج
Alkol içiyor musun? هل تشرب الكحول؟
Hay?r، alkol içmiyorum لا، لا أشرب الكحول
اقرأ أيضًا: الضمائر في اللغة التركية
أشهر الأطباق التركية واسمها باللغة التركية:
تعلم أهم جمل تركية تخص الطعام بالإضافة إلى أشهر الأطباق التركية حتى تجربها وتكتمل مغامرتك!
?skender kebap كباب إسكندر
Urfa kebap كباب أورفة
Adana kebap كباب أضنه
Tantuni kebap كباب تانتوني
Menemen شكشوكة
Tuz f?r?n tavuk دجاج يستوي في الملح بالفرن
Etli ekmek خبز باللحم يشبه الحواوشي المصري
Lahmacun معجون اللحم يشبه الحواوشي المصري
Ci?er ?i? شيش الكبدة
B?rek فطائر البوريك
Manti مانتي وهو عبارة عن معجنات محشية لحم مفروم وتستوي على البخار
Tavuk ?i? شيش طاووق
Kebap ?i? شيش كباب
Bal?k ekmek شطيرة سمك
Bal?k mantar سمك بالمشروم
Pide خبز البيدا أو البيتزا التركية
Beyti kebap بيتي كباب
Sarma kebap كباب سارما
Kumpir كومبير وهي عبارة عن بطاطس مشوية ومحشية جبن وصلصات مختلفة
تعلم أيضًا: الأعداد في اللغة التركية