250 غرام من الدقيق ، ربع ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة زبدة مذابة ، ملعقة صغيرة عسل أو سكر خشن ، صفار بيضة واحدة ،ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر،13 سل ماء.
500 غرام من اللوز المقشّر، 250 غرام من سكر خشن ، 20 غرام من الزبدة ،ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر ، نصف ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة مع القليل من السكر.