حلويات مصرية

الكاتب: علا حسن -
حلويات مصرية.

حلويات مصرية.

 

الأرز بالحليب

مدّة الطهي 40 دقيقة
يكفي لِـ 6 أشخاص

 

المكوّنات

  • نصف كوب من الأرز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزيت.
  • 3-5 حبات من المستكة.
  • كوب من الماء.
  • أربعة أكواب من الحليب.
  • 4-6 ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • قرفة ناعمة -للتزيين-.

 

طريقة التحضير

  • غسل الأرز بالماء لعدّة مرّات.
  • تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم، ثمّ إضافة المستكة، وتركها حتّى تذوب وتنتشر رائحتها.
  • إضافة الماء والأرز، ثمّ تغطية القدر وترك الأرز يطهى بهدوء لمدّة 10 دقائق تقريباً حتى يصبح ليناً.
  • إضافة الحليب، وترك القدر على نار هادئة لمدّة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة، وذلك حتّى يُصبح الأرز ليناً مع الاستمرار في التحريك من وقت إلى آخر.
  • إضافة ماء الورد إلى الخليط، ثمّ سكبه في أطباق تقديم صغيرة، ورشّ القرفة على الوجه، وتقديمه
شارك المقالة:
74 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook