دراسة حول جدوى زراعة العنب في مصر.

دراسة جدوى زراعة العنب في مصر 2020

عند إعداد دراسة جدوى زراعة العنب لابد من مراعاة بعض النقاط حتى يتم إعدادها على أفضل نحو ممكن، وتتمثل هذه النقاط في الآتي:

1- شروط زراعة العنب في الأراضي الجديدة

عند الشروع في زراعة محصول العنب في مصر، لابد من معرفة أهم الشروط التي من خلالها تتم الزراعة بالشكل السليم وذلك من أجل محصول عالي الكفاءة والجودة، وتتمثل هذه الشروط في الآتي:

• ضرورة ألا تزيد ملوحة التربة عن 1600 جزء في المليون، وملوحة مياه الري لا تزيد عن 1000 جزء في المليون، حيث أن زيادة الملوحة عن هذا الحد يتسبب في حدوث نقص شديد بالمحصول، فكلما زادت الملوحة نقص المحصول.
• عند الشروع في الزراعة، لابد من التأكد من وجود طبقة صماء من عدمه.
• ضرورة عمل خنادق بطول الخطوط، على أن تكون هذه الخنادق بطول يتراوح من 60 إلى 70 سم، وعرض يتراوح من 60 إلى 70 سم.
• لابد من نقع الشتلات قبل الزراعة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، في محلول مطهر مثل فيتافاكس بمعدل 200جم، أو ريزولكس 50% بمعدل 300جم لكل لتر ماء.
• يتم تخطيط المزرعة على مسافات تتناسب مع طريقة التدعيم.
• لابد من مراعاة اتجاه الخطوط وخاصةً في المناطق الأكثر عرضة للرياح الشديدة، وذلك للتأكد من مرور الرياح بين الصفوف وليس عمودي عليها.
• لابد من عمل مصدات رياح بواقع صفين أو ثلاثة في الجهة البحرية والغربية، على ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 3 أو 4 متر تقريبًا.
• لابد من زراعة الأصناف المبكرة النضج التي تتمثل في الإيرلي سويت والسوبريور والفليم سيدلس أوائل شهر فبراير، أما الأصناف المتوسطة النضج فتزرع حتى منتصف فبراير، والأصناف المتأخرة النضج تزرع حتى أواخر فبراير.

2- تكاليف زراعة العنب

عند إعداد دراسة الجدوى لزراعة العنب، لابد من معرفة ودراسة كافة التكاليف، التي سوف تنفق على كل مراحل الزراعة، وتتمثل تكاليف الزراعة في الآتي:

أولاً: تكاليف الأسمدة المضافة للخنادق

• تحتاج زراعة العنب إلى حوالي 12 طن كمبوست، بمبلغ يقدر بحوالي 3000 جنيه.
• يحتاج العنب إلى 400 كيلو جرام سوبر فوسفات، بمبلغ يقدر بحوالي 720 جنيه.
• يحتاج العنب إلى200 كيلو جرام سلفات بوتاسيوم، بمبلغ يقدر بحوالي 1160 جنيه.
• يحتاج إلى 350 كيلو جرام نترات نشادر، بمبلغ يقدر بحوالي 980 جنيه.
• يحتاج إلى 200 كيلو جرام كبريت زراعي، بمبلغ يقدر بحوالي 200 جنيه.
• يحتاج إلى طن جبس زراعي، بمبلغ يقدر بحوالي 500 جنيه.

ثانياً: تكاليف الحفر

تختلف تكاليف الحفر باختلاف مساحة الزراعة، إلا أنه تم حساب تكلفة الحفر على أفضل مساحة للزراعة، والتي تتمثل في مسافة 2×3= 6م، والتي اتضح منها التكلفة الآتية:

• مساحة الفدان 4200 متر / 6 متر = 700 شجرة للفدان.
• صافي مساحة الحفر = 1400متر × 1.25 جنيه = 1400 جنيه.
• ردم الحفر (الخنادق) = 1400× 1.25 جنيه = 1400 جنيه.

ثالثاً: تكاليف الشبكة

تم تقدير تكاليف الشبكة بحوالي 3000 جنيه للفدان الواحد.

رابعاً: تكاليف الشتلات

تختلف تكلفة الشتلات باختلاف نوعها وفترة نموها أيضاً، فهناك الشتلة الكيس التي تم تقديرها بالآتي:

700×8= 5600 جنيه.