تعرّف عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم بمعدل الأيض، والتي تتأثر بمجموعة من العوامل المرتبطة بالجنس والعمر، إضافةً إلى النظام الغذائي، وأسباب أو عوامل وراثية تتعلق بالجينات، وبما أن الجميع يطمح إلى فقدان الوزن وحرق عدد كبير من السعرات الحرارية؛ لذلك كان لا بد من وضع مجموعة من الخطوات أو الوسائل التي يمكن اتباعها لزيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
علمياً وصحياً فإن الجسم الذي يمتلك عضلات أكثر يكون معدل حرق السعرات الحرارية والدهون لديه أكثر؛ لأن معدل الطاقة التي يحتاجها الجسم تكون أكبر بكثير من الدهون، فعلى سبيل المثال فإن واحد كيلو غراماً من الدهون يحرق ما يعادل أربع سعرات حرارية خلال اليوم الواحد، وبالتالي فإن واحد كيلو غراماً من العضلات يعادل اثنتيْ عشرةَ سعرة حرارية.
ويتمّ ذلك من خلال زيادة النشاطات الرياضية لأنها تساعد على حرق الدهون بشكل كبير، وتحديداً إذا استمرت مدة هذه التمارين نصف ساعة فما فوق.
يحتاج الجسم بطبيعته إلى الماء كشيء أساسي أو ضروري للقيام بالعمليات والأنشطة الحيوية المختلفة، إضافةً إلى قدرته على إذابة الدهون وحرق كمية كبيرة من السعرات الحرارية وترطيب الجلد والبشرة؛ لذلك ينصح أخصائيو التغذية والصحة بتناول ثمانية أكواب من الماء يومياً.
وهنا يجب اتباع نظام غذائي صحي بحيث يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، والتي بالوقت نفسه تكون صحية، وبالنسبة لحرق الدهون فينصح بتناول الأغذية التالية؛ لأنها تساعد على حرق كمية كبيرة من الدهون: