سلطة الذرة بالمايونيز.

سلطة المعكرونة بالمايونيز والذرة

المكوِّنات

• مئتا غرامٍ من المعكرونة.
• ربع كوب من جبن البارميزان المبروش.
• كوب من الذرة المسلوقة.
• كوب من الملفوف المفروم.
• كوب من الجزر المبروش.
• حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المفروم.
• حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم.

  طريقة التَّحضير

  • وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وإضافة ملعقة كبيرة من زيت الذرة والملح ووضع القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
  • إضافة المعكرونة وتركها تطهى لمدة عشر دقائق ثم تصفيتها ووضعها في طبق عميق.
  • إضافة الجبن على المعكرونة وتقليبها لتختلط جيداً وتركها إلى أن تبرد تماماً.
  • وضع المعكرونة في طبق تقديم واسع وتوزيع الذرة، الفلفل، الملفوف والجزر على شكل طبقات فوقها.