سلطة خيار باللبن.

سلطة الخيار باللبن والنعناع وجبن الفيتا

لتحضير سلطة الخيار باللبن (الزبادي) والنعنع وجبن الفيتا يمكن اتّباع المكوّنات وطريقة التحضير الآتية:

المكوّنات

• كوب من الخيار المقطّع جيّداً.
• نصف كوب من جبنة الفيتا مقطّعة.
• فلفل أسود مطحون.
• كوب حليب.
• ملعقتان صغيرتان شبت طازج.
• فص ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان من النعناع الأخضر المفروم.

طريقة التحضير

• خلط اللبن مع الخيار والثوم في وعاء.
• إضافة النعناع برفق.
• إضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
• توزيع السلطة في أطباق التقديم، ورشّ القليل من الشبت الطازج عليها.
• إضافة القليل من قطع جبنة الفيتا على السطح وتقديمها.