شوربة الكرنب لحرق الدهون.

تخفيف الوزن

تكاثرت الأسئلة في الآونة الأخيرة عن كيفية تخفيف الوزن وحرق الدهون؛ حيث إنّ أغلبَ الأمراض المُنتشرة في عالمنا كالسكّري، وارتفاع ضغط الدم من أهمّ أسباب انتشارها هي السمنة، ومع انتشار مثل هذه الأمراض أيقن الأشخاص مدى أهميّة الحِفاظ على الوزن المثالي والتخلّص من الدهون، وابتدأت مرحلة البحث عن حلولٍ لمثل هذه المشكلة المتواجدة حولنا وفي كلّ مكان.

شوربة الكرنب

المكونات

• خمسة أعواد من البصل الأخصر، يُفضّل الرفيع.
• خمس حبات من الجزر كبيرة الحجم.
• رأس من الكرنب.
• أربع حبات من الفلفل الأخضر الحلو.
• مكعبان من مرقة الدجاج، اختياري.
• كوب من البقدونس المفروم ناعماً لتحسين الطعم.
• سبعة أعواد من الكرفس.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير

• نقطّع جميع الخضروات بشكل ناعم، ونفرم الكرنب إلى شرائح رفيعة.
• نضع قدراً واسعاً على النار، ونُضيف له ما بين لترين إلى ثلاثة لترات من الماء ونتركه حتى يغلي.
• نضع جميع كمية الخضروات في القدر، ونتركها حتى تَنضج تماماً وتَغلي، ثمّ نُضيف مكعّب مرق الدجاج، والملح والفلفل.
• نطفئ النار من القدر حين نضوج جميع الخضروات، ثم نضعها في الأطباق ونقدّمها.