طبق الدجاج بالخضار

الكاتب: علا حسن -
طبق الدجاج بالخضار.

طبق الدجاج بالخضار.

 

الدجاج بالخضار

يعتبر طبق الدجاج بالخضار من الأطباق الصحية والمفيدة لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمّة، ومن أهمها: الفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، كما أنّه طبق لذيذ وسهل التحضير، ومن الجدير بالذكر أنّه يحضّر بطرقٍ عديدة تختلف باختلاف نوع الخضار المضاف للدجاج، ونوع التوابل والصلصة، وفي هذا المقال سنتعرف على أكثر من طريقة لتحضير طبق الدجاج بالخضار.

 

عمل الدجاج بالخضار

المكوّنات

  • خمسمئة غرام من صدور الدجاج.
  • كوب ونصف من البازيلاء.
  • ثلاث حبات من البطاطا المقشرة والمقطّعة إلى مربعات كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والفلفل، وبودرة الثوم.


مكوّنات الصلصة:

  • نصف كوب من كلّ من: العسل، والخردل.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: الريحان الجاف، والبابريكا.

 

طريقة التحضير

  • نخلط في وعاء كلاً من: الخردل، والعسل، والبابريكا، والريحان لتحضير الصلصة، ونترك الخليط جانباً.
  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 200، ثمّ ندهن الصينية بالزيت، ونضع الدجاج، والفلفل، والملح، وبودرة الثوم.
  • نضيف البازيلاء والبطاطا المقطّعة فوق الدجاج، ثمّ نسكب الصلصة فوق المكوّنات، ثمّ نغلف الصينية بورق الألمنيوم.
  • ندخل صينية الدجاج بالخضار إلى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة.
شارك المقالة:
63 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook