الدجاج هو من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً في جميع المطابخ الغربية والعربية، وذلك بسبب إمكانية استخدامه في تحضير الكثير من الأطباق الشهية؛ مثل: القدرة، والكبسة، والمسحب، بالإضافة إلى المندي، حيث إنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الدجاج بطرق جديدة.