طرق لذيذة لطبخ الدجاج

الكاتب: علا حسن -
 طرق لذيذة لطبخ الدجاج.

 طرق لذيذة لطبخ الدجاج.

 

الدجاج

يفضل الكثير من الأشخاص تحضير الدجاج كوجبة رئيسية على مائدة الطعام في غالبية الدول حول العالم، ويعود ذلك إلى العديد من الأسباب أهمها سهولة الحصول عليه بأسعار مناسبة، وإمكانية إعداده بطرق ونكهات متنوعة لتتناسب مع كافة الأذواق، إلا أنّ البعض قد يملون لذلك يبحثون على وصفات جديدة ولذيذة في الوقت نفسه، وهو ما سنعرفكم عليه في هذا المقال.

 

طرق لذيذة لطبخ الدجاج

الدجاج بالعسل

المكوّنات:

  • كيلو ومئتا غرام من قطع الدجاج.
  • بصلة كبيرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • خمسة فصوص مدقوقة من الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
  • أربع ملاعق صغيرة من العسل.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • ألف مليلتر من الماء.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الذوق-.


طريقة التحضير:

  • إذابة كمية الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة، وتشويح البصل فيها لبضع دقائق.
  • إضافة كلٍ من الثوم، والزعفران، بالإضافة إلى الزنجبيل إلى القدر وتقليب المكوّنات جيداً.
  • وضع قطع الدجاج، وتشويحها مع الخليط السابق حتى يتغير لونها.
  • سكب الماء إلى القدر، وتركه على النار حتى النضوج التام وتبخر الماء.
  • تنكيه الدجاج بالبهارات المشكلة، والعسل، وترك الخليط يغلي لبضع دقائق.
  • تقديم الطبق مع الأرز المفلفل وتناوله مباشرة
شارك المقالة:
56 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook